Nova emisija o svemu finom što stvaraju vrijedni ljudi s naglaskom na domaće proizvode, ponudu ugostiteljskih i smještajnih usluga, prezentaciji svog mjesta te gastronomiji i vinu.
Jedna od emisija je priča i o sinjskim arambašima nedavno snimljena i prikazana na HTV-u.
Kao i sve druge inačice sarmi, i sinjski arambašići ili arambaši su preuzeti od Turaka. Vremenom jelo postaje simbol otpora sinjskog puka protiv Turaka, što se zadržalo i u samom imenu.
Tijesno poslagane sarmice u glinenim posudama, djelovale su poput vojnika, hajduka, otkud je izveden i naziv arambaša, harambaša – hajdučki zapovjednik, vođa čete alkara.
Ono što arambašiće čini sarmom, kiseli je kupus i način motanja. Za razliku od klasične sarme, arambaši ne sadrže rižu. Meso se tradicionalno sitno sjecka, a ne melje.
Dodaju se začini potpuno netipični za klasičnu sarmu, poput limunove korice, cimeta, klinčića i muškatnog oraščića. Neizostavan dodatak je goveđa kost i suho svinjsko meso, a po želji se dodaje i sudžuk.
