U Gospodarskoj zoni Čaporice, PUC 3LJ, održana je konferencija “InoFood Dalmatia 2024”. Okupljenim sudionicima konferencije, na kojoj su bili i brojni vlasnici OPG-ova i poduzetnici obratila se nova ravnateljica Ustanove CEKOM 3LJ Jelena Ružić.
U ime gradonačelnika Ivana Bugarina i triljske gradske uprave pozdravne riječi prenio je pročelnik Dino Hrustić .
Prigodno se obratio i Anđelko Katavić, pročelnik Upravnog odjela za gospodarstvo, EU fondove i poljoprivredu SDŽ,ž.
Govorila je u stručnom dijelu dr.sc. Danica Ramljak, po prvi puta javno kao v.d. ravnateljica Mediteranskog instituta za istraživanje života MedILS. Njena tema bila je “Dalmacija je osigurala preduvjete za moderna znanstvena istraživanja ljekovitog bilja”.
Zatim je za govornicu stupio Mate Paštar, voditelj odjela za pripremu EU projekata iz Javne ustanove RERA S.D.
Doc.dr.sc. Krunoslav Aladić s Prehrambeno – tehnološkog fakulteta Osijek govorio je na temu “Primjena CO2 ekstrakata u farmaceutskim proizvodima, funkcionalnoj hrani i dodacima prehrani”.
Mr.sc. Miroslav Žakula, vlasnik i direktor EUCLID d.o.o., Vinkovci održao je predavanje o sušenju voća, prikazujući jedan suvremeni stroj koji se nalazi u proizvodnim pogonima CEKOM 3Lj kapaciteta 20m2. Napomenu je da sutra postavljaju u Mostaru svoju najveću sušaru od 300 m2.
